RECIPEおいしいレシピ
豆苗の味噌ソース炒め
所用時間
２人前 ：２０分
エネルギー
１人前 ：392ｋｃａｌ
食塩相当量
１人前 ：2.9ｇ
とんかつソースと味噌をあわせた調味料で、豚肉と豆苗を炒めました。
#イカリソース
材料
| ＜材料＞２人分 | |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 100g |
| たまねぎ | 120g（1/2個） |
| にんじん | 50g（1/4本） |
| しめじ | 100g |
| にんにく | 10g |
| 豆苗 | 1パック（100g） |
| ★イカリとんかつソース | 70g |
| ★味噌 | 20g |
| サラダ油 | 15g |
使用商品
作り方
1.
豚バラ肉を食べやすい大きさにカットする。
2.
たまねぎは薄切り、にんじんは2ｍｍの厚さのいちょう切り、しめじは石づきを切ってほぐしておき、にんにくは薄くスライス、豆苗は根を落として水洗いして半分にカットする。
3.
とんかつソースと味噌をボウルにあわせておく。
4.
フライパンにサラダ油を入れ、弱火でにんにくを炒めて香りが出たら、１の豚バラ肉、２のたまねぎ、にんじん、しめじを加える。
5.
4に3を加えて味がなじんだら、豆苗を加えて軽く火を通す。
6.
5を器に盛れば出来上がり。
7.
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり