RECIPEおいしいレシピ
ジャークチキン
所用時間
10分（時間外漬込30分）
エネルギー
398kcal
食塩相当量
2.5ｇ
ジャマイカ生まれの、スパイスやハーブの複雑な味わいが魅力の夏にピッタリな鶏肉料理です。一見難しそうに見えますが、ウスターソースとチリパウダーに漬け込んだお肉を焼くだけで簡単にできますよ。
#イカリソース
材料
| ＜材料＞２人分 | |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚（約300g） |
| ☆おろしにんにく | 8g |
| ☆レモン汁 | 小さじ2 |
| ☆イカリウスターソース | 40ml |
| ☆チリパウダー | 大さじ1 |
使用商品
作り方
1.
鶏もも肉は脂や筋を取り除き、皮目にフォークで穴をあける。
2.
ビニール袋に、１と☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分程度置いておく。（調理時間外）
3.
フライパンを熱してサラダ油をひき、２を皮目から中火で焼く。（焦げ付きやすいので注意）
4.
裏返してさらに焼き、火が通ったら火からおろし、器に盛り付けたら出来上がり。
5.
6.
7.
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり| エネルギー | 398 kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.5 g |
