RECIPEおいしいレシピ
ソースカツ丼
所用時間
40分
エネルギー
882kcal／人
食塩相当量
3.7ｇ／人
甘いソースとサクサクのトンカツの相性が抜群で、ご飯が進みます。
トンカツは市販のもので作るときはソースにつける前に、トースターでサクッとなるように温めて使ってください。チキンカツ、ヒレカツでも美味しく作ることができます。
材料
| ＜材料＞ ２人分 | |
|---|---|
| 豚ロース肉 | 2枚（1枚あたり120g） |
| 塩胡椒 | 少々 |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 溶き卵 | 1/2個 |
| パン粉 | 大さじ4 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 串かつソース | 100ml |
| ご飯 | 400g |
| 千切りキャベツ | 100g |
| ミニトマト | 4個 |
使用商品
作り方
1.
豚ロース肉の筋に切れ目を入れ、包丁の反対側で、たたく。
2.
両面に塩胡椒と薄力粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順につける。
3.
180℃に熱した揚げ油に2を入れ、両面がきつね色になり、中まで火が通るまで揚げる。
4.
串かつソースを深めのお皿に入れ、3の両面をしっかり浸し、食べやすい大きさに切る。
5.
器にご飯、千切りしたキャベツ、4、ミニトマトをのせ、余ったソースを上からかけて出来上がり。
6.
7.
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり| エネルギー | 882 kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 3.7 g |
