RECIPEおいしいレシピ
魚の甘酢あんかけ
所用時間
30分
エネルギー
216kcal／人
食塩相当量
1.6ｇ／人
白身魚の唐揚げに、素揚げした野菜を合わせたら、甘酢あんをからめるだけ。
献立の主役になる1品の出来上がり。
お惣菜の天ぷらや焼き魚にあんをかけて簡単に調理するのも○
材料
| ＜材料＞ 2人分 | |
|---|---|
| たら（お好みの白身魚でOK） | 2切れ（約160ｇ） |
| 塩胡椒 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 揚げ油 | 適量 |
| にんじん | 30g |
| ピーマン | 1個 |
| たけのこ | 40g |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| かける甘酢あんかけソース | 60ｇ |
使用商品
作り方
1.
たらは鱗を取って水気をとり、一口大に切り、塩胡椒をして、片栗粉を、まぶす。
2.
サラダ油を引いたフライパンで揚げ焼にする。
3.
にんじん、ピーマン、たけのこは細切りにする。
4.
3をサラダ油を引いたフライパンで炒める。
5.
2、4を皿に盛りつけ、かける甘酢あんかけソースをかけたら出来上がり。
6.
7.
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり| エネルギー | 216 kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.6 g |
