RECIPE
おいしいレシピ
わさび菜と春菊のサラダ炊き込みごはん
所用時間
30分
エネルギー
488kcal／人
食塩相当量
1.7ｇ／人
冬の旬の葉野菜をたっぷり食べられるサラダごはんです。
魚介の上品なだしの旨味がしっかり味わえます。
材料
＜材料＞ 2人分
米 1合
酒 大さじ2
しょうが（千切り） 10ｇ
ほたて 200ｇ
蓮根 50ｇ
酢 適量
わさび菜 80ｇ
春菊 80ｇ
ラディッシュ 20ｇ
白ごま 大さじ2
季の皿 焼きあごと白えびのだしドレッシング170
大さじ2
使用商品
作り方
1.
米をよく洗いザルで水気を切る。
2.
1と酒を入れ、1合の目盛まで水を注ぎ、しょうがとほたてのひものみを入れて炊飯器で炊く。
3.
蓮根はいちょう切りにし、酢水につけ、さっとゆでる。
4.
わさび菜と春菊は4センチ幅にざく切りにする。
5.
ラディッシュは輪切りにする。
6.
3～5とほたての貝柱、白ごまを本品で和える。
7.
お皿に2と6を盛り付けて、出来上がり。
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり| エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|
| 488 kcal | 1.7 g |