イカリソース株式会社は、日本で初めてウスターソースを販売した関西の老舗ソース会社です。

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    「ウスターソース」を使ったスープがやみつき！ＨＯＴメニュー【坦々鶏鍋】

「ウスターソース」を使ったスープがやみつき！ＨＯＴメニュー
【坦々鶏鍋】

  • 所用時間

    -

  • エネルギー

    -

  • 食塩相当量

    -

ウスターソースのスパイスが効いたコクのあるスープがくせになる鍋、しめにはラーメンがおすすめ

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材料

２人分
鶏もも肉　　　　　　　　　　　　　　　　２５０ｇ
豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/３丁
白菜（葉）　　　　　　　　　　　　　　　　　２枚
水菜　　　　　　　　　　　　　　　　　 小１/２株
白ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本
しめじ　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｇ
鶏ガラスープ　　　　　　　　　　　　　８００ｍｌ
イカリウスターソース　　　　　大さじ４（６０ｍｌ）
酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
練りごま　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
豆板醤　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１/２
にんにく（みじん切り）　　　　　　　　　小さじ１
しょうが（みじん切り）　　　　　　　　　小さじ１
ラー油　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
お好みの薬味　　　　　　　　　　　　　　　　適量

使用商品

作り方

1.

鶏もも肉は熱湯をかけ、水洗いして汚れと臭みを取っておく

2.

豆腐、野菜は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきをとって小房に分ける

3.

鍋に鶏ガラスープ、本品、酒、練りごま、豆板醤、しょうゆ、にんにく、しょうがをラー油を入れて火にかける

4.

煮立ったら１を加えて煮る

5.

煮立ったら２加えて煮て、具材に火が通ったら出来上がり

6.

7.

8.

9.

10.

栄養成分

  1人あたり

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