RECIPE
おいしいレシピ
とんぺい焼
所用時間
20分
エネルギー
466kcal／人
食塩相当量
1.7ｇ／人
大阪発祥のご当地B級グルメ。家庭によくある食材で手軽につくれます。
材料
| ＜材料＞2人分 | |
|---|---|
| キャベツ | 150ｇ |
| 豚バラ肉 | 100ｇ |
| 卵 | 3個 |
| サラダ油 | 小さじ１・大さじ2 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| THE大阪お好みソース | 50ｇ |
| かつお節 | お好みで |
| 青のり | お好みで |
使用商品
作り方
1.
キャベツは太めの千切りに、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに卵を入れて溶きほぐす。
3.
サラダ油小さじ1をひいたフライパンで、1を炒め塩胡椒を振る。
4.
火が通ったら、別の皿に取り、フライパンをキッチンペーパーでふき取る。
5.
サラダ油大さじ2を引いたフライパンに、2を入れ、かき混ぜながら焼く。
6.
半熟の状態になったら、4を真ん中にいれて、オムレツの要領で包む。
7.
皿にうつしたら、THE大阪お好みソースをかけて、お好みでかつお節と青のりをかけて出来上がり。
8.
9.
10.
栄養成分
1人あたり